|
Анекдот дня
|
В категории материалов: 37
Показано материалов: 21-37 |
Страницы: « 1 2 |
Сортировать по: Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
 Кусочки мяса кролика обвалять в муке, предварительно посолив
по вкусу. Положить кролика на ту же сковороду, где жарится лук и обжарить. Влить
в сковороду вино. Увеличить огонь под сковородой, чтобы алкоголь из вина
быстрее улетел.
|
 Сложить в миску вымытые и тщательно высушенные свиные
отбивные и мелко порезанные два зубчика чеснока. Один апельсин очистить от
кожуры и всех белых волокон и порезать кружочками или дольками. Еще один апельсин
очистить так, чтобы его шкуркам имела вид спиральки
|
 Тушку индюшки хорошо промыть и высушить. Один апельсин
очистить от кожуры и разделить на четыре части. Четвертушки апельсина и немного
розмарина поместить внутрь индюшки.
|
 Кальмары нарезать полосками или кружочками. Положить на
сковороду с разогретым растительным маслом и обжарит. Из второго апельсина также выжать сок, а третий апельсин
разобрать на дольки, освободив от всех белых прожилок, и размять. К соку
апельсина добавить немного растительного масла и взбить.
|
 Смешать томатную пасту, горчицу. Всыпать карри и сухую
зелень. Филе рыбы обмазывать полученной смесью и оставить на два часа. В сковороде подогреть немного растительного масла (можно
добавить чуть-чуть сливочного). Положить в разогретое масло рыбу и обжарить до
появления золотистой корочки. Снять рыбу со сковороды.
|
 В соусник залить белое вино, долить к нему оставшиеся 50 мл апельсинового
сока, добавить изюм и мармелад. Поставить на огонь и довести до кипения, а
затем убавить огонь и накрыть крышкой. Через 10 минут влить четверть маринада и
высыпать орехи.
|
 Приведенный ниже рецепт никак нельзя отнести в раздел
кулинарное книги под названием «правильное питание», зато он, без сомнения,
придется по душе гурманам, любящим лакомится жирной бараниной.
|
 Взбить яйца, добавить муку, молоко и еще раз тщательно
взбить. Из полученного «теста» испечь тонкие блинчики. Должно получиться
приблизительно двенадцать блинчиков.
|
 Лук мелко порезать. Чеснок раздавить и смешать с луком.
Капусту нашинковать. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, с которых
удалить все белые прожилки. Разрезать дольки на несколько частей. Цедру
натереть на терке.
|
 Апельсины пропустить через мясорубку (вместе с корками). Обложить
апельсиновой массой лосось и оставить его на холоде на 12 часов.
|
 Крахмал растворить в одной столовой ложки
воды. С апельсина
снять цедру и порезать тонкими полосками. Из апельсина выжать.
|
 Сегодня в нашей стране рыба Дори
(Пангасиус) представляет
собой деликатес, который старается иметь в своем ассортименте
практически
каждый ресторан, подающий блюда из рыбы.
|
 Нарежьте
мясо на тонкие ломтики. Ломтики должны получиться
длинными и не более 5 см
толщиной. Смешайте
одну столовую ложку соевого соуса, одну чайную
ложку растительного масла и херес. Затем добавьте имбирь, и муку.
|
 Смешать растительное
масло, петрушку и паприку. Натереть
полученной пряной смесью курицу. Апельсин разделить на несколько частей и
положить внутрь курицы. Положить курицу в форму для запекания грудкой
вниз и выпекать
20 минут.
|
 Свинину порезать на небольшие кусочки толщиной не более 2 см. Кусочки мяса отбить,
посолить по вкусу и обжарить до появление румяной корочки. Не стоит доводить
мясо до полной готовности.
|
 Для приготовления этого праздничного блюда вам понадобятся:
одна потрошенная утка, четыре апельсина, две столовые ложки винного уксуса, две
столовые ложки лимонного сока, 40
грамм сливочного масла, две столовые ложки сахара и
черный молотый перец.
|
 В глубокую кастрюлю положить измельченный лук, петрушку, пастернак, несколько листиков лаврушки. Сверху положить цыпленка и припустить.
|
|
|
|
