|
Анекдот дня
|
В категории материалов: 28
Показано материалов: 21-28 |
Страницы: « 1 2 |
Сортировать по: Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
 В ведерке смешать
сливочное масло с апельсиновым соком и
водой. Масло не растапливать, но слегка помочь ему распределиться в
соке.
Добавить немного крепкой настойки на спирту (настойка может быть любой).
|
 Желтки отделить от белков и тщательно растереть добела с
сахарной пудрой. Белки взбить. Из апельсина получить апельсиновый сок и
добавить его к сладким желткам.
|
Трудно найти более простой вид выпечки, чем шарлотка. Ведь, по правилам, настоящая шарлотка не требует приготовления теста. Она требует наличие черствого хлеба. Итак, шарлотка с апельсиновым повидлом.
|
 Белки отделить от желтков и растереть желтки с половиной стакана сахарной пудры. Белки взбить и добавить к желткам. Осторожно всыпать муку. Тщательно перемешать.
|
 Желтки 10-ти яиц тщательно растереть с сахарной пудрой. Добавить муку, сок и цедру одного апельсина. Перемешать. Взбить белки (10 штук) и аккуратно (по одной ложке) добавлять их к желткам.
|
 Сахар растворить в молоке. Добавить к сладкому молоку апельсиновый джем, сливочное масло и все тщательно перемешать. Не прекращая процесса размешивания, всыпать муку.
|
 Тщательно растереть два яйца в сахарной пудре. Добавить к яйцам масло и соду, предварительно растворенную в уксусе. Смесь хорошо взбить и аккуратно добавить к ней муку, орехи и дольки апельсинов.
|
 Муку высыпать на доску горкой. В горке сделать углубление и влить туда растопленного сливочное масло и апельсиновый сок. Замесить тесто. Из теста сделать небольшие шарики, проделав в каждом маленькое углубление.
|
|
|
|
