|
Анекдот дня
|
В категории материалов: 54
Показано материалов: 1-20 |
Страницы: 1 2 3 » |
Сортировать по: Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
 Растительное масло
вылить в кастрюлю и разогреть на небольшом огне. Мяту и лук измельчить.
Всыпать измельченные лук и мяту в разогретое масло и спассировать в
течение одной минуты.
|
 Брокколи разделить на отдельные соцветия. Морковь порезать.
Острый перец так же порезать на маленькие кусочки. Имбирь измельчить.
|
 Лук и чеснок мелко порезать и спассеровать в растительном масле
до появления золотистой окраски. Мясо нарезать кубиками.
|
 Кофе содержит в себе антиоксиданты. Эти же вещества содержат
в себе плоды цитрусовых растений. Чтобы эффект от употребления в пищу
антиоксидантов был максимальным, кофе полезно сочетать с цитрусами.
|
 Фасоль тщательно перебрать,
промыть, залить холодной водой и оставить в воде для набухания не менее чем на
шесть часов (воду необходимо менять каждый два часа). Когда фасоль набухнет, ее
следует залить небольшим количество воды и варить на медленном огне не менее
полутора часов.
|
 Картофель очистить и порезать небольшими кусками (но не
слишком мелко, крупнее, чем для жарки). Выложить картофель в холодную воду и
вскипятить.
|
 Для приготовления новогоднего греческого супа из индюшки,
вам не потребуется индюшка как таковая. Надо просто иметь бульон из индюшки (не
менее трех литров). При этом отварить можно, конечно, не целую индюшку, а,
например, только грудки.
|
 Куриное филе отварить и порезать на мелкие кусочки. Бульон,
в котором варилась курица, не выливайте – он пригодится для приготовления
заправки салата.
|
 Помидоры порезать кружками. Если у них толстая кожица, то
можно предварительно почистить. Ветчину лучше порезать полосками. Сыр натереть.
|
 Соленые лимоны нельзя назвать самостоятельным блюдом. Однако
они прекрасно подходят в качестве составного ингредиента при приготовлении
многих кушаний, давая возможность не только привнести в блюда свежий цитрусовый
аромат, но и существенно снизить количество добавляемой соли.
|
 В сковороду или сотейник влить растительное масло и
поставить емкость на огонь. Когда масло разорется, высыпать в сковороду муку и
обжарить до кремового цвета. Отдельно спассеровать лук. Измельчить корни
петрушки.
|
 Калья представляет собой старинное блюдо русской кухни,
напоминающее рассольник. Конечно, в стародавние времена лимонов на Рус не было.
|
 Физы представляют собой игристые прохладительно напитки. Ингредиенты
в физах могут присутствовать разные, но вот какая-либо газированная вода есть
обязательно.
|
 Куриные грудки порезать мелкими кусочками и хорошо
прожарить. Лук нашинковать и также обжарить. Из лимона выжать сок и влить его в
уже пожарившийся лук. Цедру лимона натереть на терке и перемешать ее с луком. Грибы
порезать на куски и обжарить.
|
 Щука всегда считалась предметом гордости рыболова. Однако
блюда из щуки не пользуются такой любовью, как сама это рыба на крючке у
рыболова.
|
 Сою освободить от стручков. Должен получиться приблизительно
один стакан бобов. Кому-то может показаться странным, что в приготовлении блюда
из натуральной рыбы опять используют продукты из сои, которую сейчас и так
кладут везде куда можно и куда нельзя.
|
 Печенье разбить в крошку. Масло растопить. Выложить крошки
печенья в миску, добавить масло и перемешать. Полученной смесью аккуратно переложить
на дно формы для торта. Диаметр формы должен быть около 20 см. Смесь печенья и масла
необходимо как следует утрамбовать в ее дно.
|
 Кабачково-лимонный сок обычно применяют во время похудения. Он
представляет собой мягкое мочегонное средство. Сок из кабачков и лимонов удобно
заготавливать впрок и закатывать.
|
 Лук обжарить в сотейнике, желательно с сливочном масле.
Когда лук станет золотистым, влить в сотейник вино и бульон. Уварить. Когда
объем жидкости в сотейнике заметно уменьшится, добавить туда лимонный сок и
сметану.
|
 Добавить в сливки сахарную пудру и кожуры лимонов. Поставить
емкость со сливками на огонь и довести ее содержимое до кипения. Кипятить пять
минут на интенсивном огне при постоянном перемешивании.
|
|
|
|
