[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с апельсином » Десерты с апельсинами

Апельсиновое желе в домашних условиях
Апельсиновое желе в домашних условияхЖеле – десерт, который любят не только дети. Приготовить его не сложно, да и калорийность его не столь высока, как у шоколадных конфет и пышных тортиков. Мы предлагаем несколько вариантов приготовления апельсинового желе, для украшения которого вам могут понадобиться каштаны. Многих детей заинтересует красиво украшенное блюдо, которое они съедят с удовольствием.

Для приготовления первого варианта десерта вам понадобятся: 1 апельсин, 0,5 стакана сахара, 300 мл воды и 15 г быстрорастворимого желатина.

    Приготовление:
  • с апельсина снимите цедру, очистите его и нарежьте мякоть тонкими ломтиками;
  • кусочки мякоти без косточек засыпьте половиной сахара и оставьте его на полчаса, чтобы образовался сок;
  • оставшийся сахар растворите в воде, и доведите ее до кипения;
  • затем добавьте желатин, цедру и прокипятите, постоянно перемешивая;
  • к этой смеси добавьте апельсиновый сок и процедите через ситечко;
  • разлейте жидкость в формочки слоем 1-2 см и оставьте в холоде для застывания;
  • после этого уложите ломтики мякоти и разлейте оставшееся желе.
  • Украсить желе можно различными фруктами или каштанами. Вы можете съедобные каштаны купить в специализированном интернет-магазине.

    Второй вариант приготовления желе из апельсина требует наличия 3 апельсинов, 200 грамм сахара и 20 грамм желатина.

      Приготовление:
  • залейте желатин 200 мл воды и оставьте для набухания;
  • из апельсинов выдавите сок, а корки нарежьте крупными кубиками;
  • проварите их в литре воды в течение 10 минут;
  • теперь процедите воду и добавьте в нее сахар и набухший желатин;
  • поставьте эту смесь на огонь, но не доводите до кипения;
  • добавьте апельсиновый сок;
  • разлейте жидкое желе по креманкам и уберите в холод на 6-7 часов или на ночь.
  • Украсьте десерт экзотическими фруктами, орешками или съедобными каштанами.

                           
Категория: Десерты с апельсинами |
Просмотров: 10323 | Теги: рецепты блюд с апельсинами | Рейтинг: 0.0/0
(02.01.2014) Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]