Ингредиенты: 200 граммов муки, 120 граммов сахара, одна чайная ложка соды, один крупный циккини, 60 мл растительного масла (предпочтительно оливкового), два яйца, пакетик ванили, один апельсин.

Цуккини натереть на терке вместе с кожицей. Цедру апельсина также натереть на треке.

Муку смешать с содой и посолить по вкусу. Яйца взбить с сахарным песком и, не прекращая перемешивания, добавить ваниль и растительное масло. Полученную смесь объединить с мукой и перемешать. Затем добавить натертый цуккини и порошок апельсиновой цедры. Снова перемешать.

Выложить полученную смесь в форму для выпечки кексов и выпекать при температуре не выше 180 градусов не менее 45 минут.

Материал подговлен при участии сайта ebaytoday.ru, представляющего ebay на русском языке. Сайт представляет собой простой и удобный сервис покупок за рубежом. При помощи данного сервиса вы можете совершить любые покупки, заплатив при этом минимальный комиссионный сбор и не утруждая себя переговорами с продавцом. Все подробности на сайте ebaytoday.ru.