[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с другими цитрусами » Рецепты блюд с грейпфрутами

Грейпфрутовое пирожное со сливочным сыром

Грейпфрутовое пирожное со сливочным сыромИнгредиенты: один Грейпфрут (предпочтительно розовый), 500 граммов муки, 50 граммов сливочного масла, 50 граммов сахарного песка и 50 граммов сахарной пудры, одно яйцо, 100 граммов сливочного сыра, 150 граммов овсяных хлопьев.

Грейпфрут очистить и разделить на дольки. Каждую дольку освободить от всех белых прожилок и разрезать на несколько частей. При этом дольки должны сохранить некоторую форму, а не просто превратиться в пюре.

Взбить масло с сахарным песком. Затем добавить яйцо и снова взбить. Далее добавить овсяные хлопья – взбить, муки – вновь взбить. Осторожно перемешать полученное тесто и порезанные дольки грейпфрута.

Распределяем тесто на противень. Можно сделать один большой корж, можно несколько маленьких. Выпекать при температуре не выше 180 градусов до тех пор, пока коржик не станет золотистым.

Вынуть корж из духовки и разрезать на несколько небольших фрагментов (резать горячим!).

Сливочный крем взбить с сахарной пудрой. Выложить полученную сместьь на каждый квадратик пирожного.

 

Категория: Рецепты блюд с грейпфрутами |
Просмотров: 1333 | Теги: рецепты блюд с грейпфрутами | Рейтинг: 0.0/0
(27.01.2011) Похожие материалы Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение