[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с другими цитрусами » Рецепты блюд с лимонами

Лимонные тарталетки со взбитыми сливками

Лимонные тарталетки со взбитыми сливкамиИнгредиенты: два стакана муки, один стакан сахара, 200 граммов сливочного масла, один лимон, четыре яйца, одна чайная ложка соды, пакетик ванилина, сливки для взбивания (не менее 300 мл), сахарная пудра и порошок какао (по желанию).

Цедру лимона измельчить при помощи терки. Из мякоти цитруса выжать сок.

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и растереть его с сахарным песком. Отделить белки от желтков и добавит желтки к маслу и сахару. Снова растереть. Затем к маслу же добавить ванилин и порошок цедры, влить лимонный сок и вновь растереть.

Всыпать муку и соду. Вымесить тесто.

Белки взбить до состояния крепкой пены. И очень осторожно добавить их к тесту.

Формы для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в формочки и выпекать до готовности (температура в духовке должна быть не выше 180 градусов).

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Вынуть тарталетки их духовки, остудить, а затем наполнить взбитыми сливками. Сверху по желанию можно засыпать порошком какао.

Категория: Рецепты блюд с лимонами |
Просмотров: 1095 | Теги: рецепты блюд с лимонами | Рейтинг: 0.0/0
(28.02.2012) Похожие материалы Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение