[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с другими цитрусами » Рецепты блюд с мандаринами

Маринованная говядина под мандариновым соусом

Маринованная говядина под мандариновым соусомИнгредиенты: 400 граммов говядины, соевого соуса (количество определяется по вкусу и на глазок – главное, чтобы в нем можно было замариновать мясо), две чайные ложки сахарного песка, один мандарин, 30 граммов крахмала, один стакан мясного бульона, масло растительное, соль и имбирь по вкусу.

Говядину нарезать тонкими полосками. Сложить в мисочку, залить соевым соусом, добавить немного имбиря  и оставить мариноваться минимум на 20 минут.

С мандарина снять кожуру и нарезать ее, как говядину, тонкими полосками. Из мандарина выжать сок. На сковороде разогреть растительное масло и положить в него промаринованную говядину. Обжарить. Влить в сковороду соевый соус, в котором мариновалась говядина, и всыпать сахарный песок. Затем добавить полоски кожицы мандарина и мандариновый сок. Тушить на медленном огне.

Крахмал развести в бульоне (отдельно от говядины). Перед тем, как говядина будет практически готова, залить ее бульоном с крахмалом, перемешать и оставить выпариваться на медленном огне до тех пор, пока соус загустеет.

Материал был подготовлен при участии Интернет-магазина Sotmarket.ru, предлагающего GPS навигаторы Explay. В магазине Sotmarket.ru вниманию покупателей предлагается широкий выбор навигаторов отечественного производителя Explay. К услугам потребителей обычные GPS навигаторы, а также многофункциональные комплексы, оснащенные рядом дополнительных функций.

Категория: Рецепты блюд с мандаринами |
Просмотров: 2284 | Теги: рецепты блюд с мандаринами | Рейтинг: 0.0/0
(19.10.2010) Похожие материалы Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение