|
Ингредиенты: один килограмм говяжьего фарша (можно
использовать говяжий фарш в смеси со свиным), одна луковица, один апельсин, три
столовые ложки растительного масла (предпочтительно оливкового), яйцо, соль и черный
перец по вкусу.
Лук пропустить вместе с фаршем через мясорубку. Из апельсина
выжать сок и добавить его к фаршу и перемешать. Необходимо использовать не
менее двух столовых ложке апельсинового сока.
Затем добавить к фаршу яйцо и растительное масло. Посолить и
поперчить по вкусу. Если фарш очень сухой, то можно подлить немного кипяченой
воды. Все тщательно перемешать. Поставить емкость с фаршем в холодильник не
менее чем на два часа.
Цедру апельсина натереть на терке. Достать фарш из
холодильника и сформировать из него небольшие котлеты. Разогреть на сковороде
растительное масло, выложив в него измельченную цедру апельсина. Прожарить
котлеты в «апельсиновом» масле.
Материал подготовлен при участии ООО «Деком», предлагающего металлические
трубы. Помимо металлических труб, компания реализует и другую продукцию
металлопроката: лист горячекатаный, низколегированный и оцинкованный, угол
горячекатаный, сетку сварную, штукатурную и кладочную и многое другое. Узнать,
как можно приобрести продукцию металлопроката у ООО «Деком», можно на
официальном сайте компании - mk-decom.ru.
|