Пицца с апельсином и тыквой для вегетарианцев

Ингредиенты: 300 граммов покупного дрожжевого теста, 300 граммов мякоти тыквы, один крупный или два мелких апельсина, 30 граммов сахарного песка, 10 граммов сливочного масла.

Мякоть тыквы порезать кубиками, внимательно удалить все семечки и пропустить через мясорубку. Апельсин очистить, разделить на дольки, полностью удались все белые прожилки и размять. Объединить апельсиновое и тыквенное пюре. Добавить сахар и перемешать.

Раскатать тесто. Смазать его сливочным маслом и выложить апельсиново-тыквенную смесь. Выпекать в духовке до готовности. Вегетарианская пицца с тыквой и апельсином получается достаточно сладкой, потому быстро подгорает – будьте внимательны.