[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с другими цитрусами » Рецепты блюд с лимонами

Творожный террин с огурцами и цедрой лимона

Творожный террин с огурцами и цедрой лимонаСостав:

• один стакан соленых крекеров;


75 грамм сливочного масла;

• половинка лимона.


Для начинки:


• один огурец;


300 грамм творога;

• три яйца;


• лимон;


• 200 миллилитров сметаны;


• один зубчик чеснока;


10 грамм желатина;

• зелень по вкусу;


• специи и соль.


Приготовление: Крекеры раскрошите, добавьте растопленное масло, сок и цедру лимона, перемешайте.


Форму застелите пленкой, выложите смесь, плотно прижмите ее, уберите в холодильник.


Начинка. Огурцы нашинкуйте соломкой. Зелень и чеснок измельчите. Протрите творог через сито, потом добавьте сметану, желтки, чеснок, соль и взбейте.


Белки взбейте и аккуратно введите в творожную массу.


Желатин замочите в прохладной воде на полчаса. Далее разогрейте его до растворения и добавьте к творожной массе.


На корж выложите зелень и огурцы, следом - творожный крем. Уберите в холод до застывания.

Материал подготовлен при участии сайта biocontrol.ru, на котором представлена ветеринарную помощь, а также напоминающего, что домашним животным категорически нельзя есть цитрусы. Конечно, если ваше домашнее животное не обезьяна.

Категория: Рецепты блюд с лимонами |
Просмотров: 1082 | Теги: рецепты блюд с лимонами | Рейтинг: 0.0/0
(09.04.2012) Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]