Винно-сливочный соус с соком лимона позволяет превратить такое банальное и часто не слишком вкусное блюда, как вареная курица, в настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты: 150 граммов сливочного масла, 80 граммов муки, 200 мл белого вина, 400 граммов сливок, 200 мл куриного бульона, три яйца, один лимон.

Отделить желтки от белков. Из лимона выжать сок. Муку спассеровать в масле. Затем влить в сковороду вино, бульон и сливки. Варить соус на медленном огне в течение 15 минут. По прошествии этого времени, снять сковороду с огня и заправить соус желтками, сливочным маслом и лимонным соком. Заправлять следует при непрерывном перемешивании.

Материал подготовлен при участии сайта keramogranit.ru. Плитка под дерево от Керамогранит керамический паркет, дающий возможность органично совместить все технологические достоинства керамического пола с высокими эстетическми характеристиками натурального дерева.

молочный автомат, снг molokomat.ru Ответственное хранение тарифы Тарифы, калькулятор стоимости. Тарифы, форма заказа. skperspektiva.ru