Апельсин

Анекдот дня
Прекрасная страна Израиль

Главная » Статьи » Рецепты блюд с апельсином » Десерты с апельсинами

Желе-варенье из апельсинов и яблок

Желе-варенье из апельсинов и яблокИнгредиенты: два килограмма яблок, 500 граммов апельсинов, 800 граммов сахара, одна чайная ложка винной кислоты.


Яблоки разрезать на дольки. Кожуру и сердцевину не удалять. Отварить яблоки в минимальном количестве воды. Как только из яблок выйдет сок, снять с огня. Яблочный сок процедить, влить в другую кастрюлю и довести до кипения.


С апельсинов снять цедру и порезать ее как можно тоньше. Всыпать цедру в кипящий яблочный сок и варить 10 минут. Снять сок с апельсиновой цедрой с огня. Подождать полчаса, а затем процедить. Добавить сахар, вновь поставить сок на огонь и варить до тех пор, пока консистенция варева не станет похожа на желе. Затем влить винную кислоту, проварить желе-варенье еще две минуты и снять с огня. Горячим разлить в подходящие емкости.


Материал подготовлен при участии компании "РусПрофСтрой", предлагающей натяжные потолки Москва. Потолки произведены во Франции и России.

Категория: Десерты с апельсинами | Добавил: LasyBones (27.07.2010)
Просмотров: 2149 | Теги: рецепты блюд с апельсинами | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Rambler's Top100 Рейтинг Сайтов YandeG

энциклопедия рыб Рейтинг сайтов Развлечения
>