Салат из лапши быстрого приготовления с мандаринами

Ингредиенты: три пачки лапши «Роллтон», шесть мандаринов, 200 граммов ветчины, пачка замороженной фасоли, банка консервированного зеленого горошка, 200 граммов проростков соевых бобов, две столовые ложки уксуса, две столовые ложки соевого соуса, четверть чайной ложки карри, две столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Лапшу заварить кипятком и затем слить всю оставшеюся влагу. Фасоль отварить или пропарить на сковороде.

Ветчину порезать полосками. Положить свинину в лапшу. Добавить фасоли, зеленого горошка и проростки сои. Перемешать. Мандарины разделить на дольки, старясь удалить все белые прожилки. Добавить дольки мандарина к салату. Перемешать.

Добавить к растительному маслу уксус. Всыпать карри. Заправить полученным соусом салат.

Перед тем, как быть проданным к столу, салат должен постоять в холодильнике не менее получаса.