Апельсиновый салат с грибами и сыром

Ингредиенты: 200 граммов сыра (предпочтительно твердого), 100 граммов шампиньонов,  два яблока, один апельсин, один лимон, укроп, петрушка, кинза по вкусу, 250 мл сметаны (нежирной), две чайные ложки меда, одна чайная ложка горчицы.

Шампиньоны отварить. 100 граммов имеется в виду вес уже отваренных грибов. Из лимона выжать сок. Для приготовления соуса потребуется две столовые ложки лимонного сока.

Апельсин разбросать на дольки. Каждую дольку разрезать на две части и удалить все белые прожилки. Яблоки и сыр порезать кубиками. Шампиньоны разрезать надвое.

Смешать в салатнице кубики яблок и сыра, кусочки апельсинов, половинки грибочков. Приготовить соус, объединив сметану, мед, горчицу и лимонный сок. Залить полученным соусом салат. Сверху салат засыпать измельченной зеленью.

Материал подготовлен при участии сайта sonnik-online.net.

Сайт предлагает гороскоп Близнецов на сегодня, а также гороскопы всех остальных знаков Зодиака. Помимо классических гороскопов, на сайте имеются необычные гороскопы причесок, покупок, животных. Знакомит сайт sonnik-online.net и со славянским, индийским, египетским и другими видами гороскопов.