Салат из апельсинов с авокадо и манго
Ингредиенты: четыре апельсина, одно авокадо, одно манго, три столовые ложки растительного масла (любого по вкусу), одна столовая ложка жареного арахиса, один небольшой пучок зеленого лука, одна красная луковичка, один пучок рукколы, соль и черный молотый перец по вкусу.
Апельсины разобрать на дольки. Дольки порезать, полностью освободив от всех белых пленок. Оба вида лука мелко порезать. Мякоть авокадо и манго порезать мелкими кубиками. Арахис измельчить. Рукколу мелко порезать.
Смешать в салатнице все ингредиенты салата, кроме арахиса. Растительное масло посолить и поперчить по вкусу, затем заправить им салат. Перемешать. Сверху засыпать измельченным арахисом.
Салат из апельсинов с авокадо и манго готов.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!