|
 Ингредиенты: два апельсина, 200 граммов творога (не
обезжиренного), 100 мл сливок (не менее 30%), две столовые ложки сгущенного
молока, две столовые ложки сахарной пудры, две столовые ложки коньяка.
Количество ингредиентов указано из расчета четырех порций.
Творог тщательно протереть через сито, добавить сгущенное молоко
и перемешать. Начать взбивать и, взбивая, постепенно добавлять сливки. В итоге
должна получится сливочно-творожная масса по консистенции напоминающая собой
крем.
Цедру апельсинов натереть на терке. Всыпать цедру в
сливочно-творожную массу и перемешать.
Апельсины разобрать на дольки, которые полностью очистить от
всех белых прожилок. Залить апельсиновые дольки коньяком и засыпать сахарной
пудрой.
На дно глубокой емкости выкладываем дольки апельсина в
коньяке. Сверху кладем сливочно-творожную массу. Можно декорировать
творожно-апельсиновый воздушный десерт тертой цедрой.
Материал подготовлен при участии сайта dom.x78.ru,
предлагающего изготовление металлоконструкций: теплиц, ворот, садовой мебели и
др.
| 
