 Ингредиенты: восемь спинок сельди малосольной (нужна обязательно соленая рыба, вяленая рыба не подойдет), 400 граммов консервированной кукурузы, два помидора, яблоко (предпочтительно кислое), лимон, 300т граммов мандаринов, два пучка зеленого лука, пучок листьев салата.
Спинки сельди порезать на небольшие кусочки. Помидоры порезать кубиками. Если шкурка у помидоров толстая, ее необходимо предварительно снять. Мелко порезать лук.
Из лимона выжать сок. Мандарины разобрать на дольки и очистить их от белых прожилок.
Яблоко очистить и порезать кубиками.
Дно салатницы выложить листьями салата. Переложить кубики яблока в салатницу и залить их лимонным соком. Затем в салатницу поместить все остальные ингредиенты и перемешать.
|
