Курица с розмарином и цитрусами
Не стоит ссылаться на ритм жизни и нехватку времени готовить нормальную еду, легче перекусить что-либо готовое или купить блюдо в супермаркете. Поверьте, придет время и наступит час, когда нужно будет задуматься, почему набираете лишние килограммы и почему нарушилась работа внутренних органов. Поэтому стоит на протяжении всей жизни позаботиться о правильном и своевременном питании, готовить вкусную здоровую пищу себе и всем дорогим вам людям.
Ингредиенты
На шесть порций курицы с розмарином и цитрусами необходимо иметь: два лавровых листа, курицу, восемьсот грамм картофеля, сто пятьдесят грамм оливкового масла, сок двух апельсинов, сок двух лимонов, натертую цедру с одного апельсина и лимона. Кроме этого, еще нужны две ложки розмарина, соль, тертый черный перец, сто граммов сухого белого вина (вино предпочтительнее открыть перед готовкой), две ложки меда, две столовые ложки не жгучей горчицы, шесть чайных ложек чесночной пасты с оливковым маслом (или четыре дольки чеснока).
Подготовьте курицу. Помойте, порежьте на порции, положите ее в форму для выпечки и посыпьте солью и перцем.
В отдельной посуде очень тщательно перемешайте все приготовленные компоненты: цедру апельсина и лимона, сок двух цитрусовых, горчицу, мед, розмарин, вино, оливковое масло, чтобы мед растворился.
Помытый картофель очистите, порежьте кубиками, посыпьте солью и перцем, перемешайте и выложите его вокруг курицы.
После этого добавьте чеснок и распределите его по всем продуктам равномерно. Залейте все содержимое в противне смесью меда, приготовленного ранее.
Добавьте лавровый лист и поставьте в уже нагретую духовку (сто восемьдесят градусов), запекайте около одного часа, пока картофель не подрумянится, а курица окрасится в золотисто-коричневый цвет.
Сервируйте в большое блюдо, в центр которого положите мясо, сформируйте целой тушкой, а вокруг обложите картофелем, украсьте зеленью. Подавайте к столу горячим.
Материал подготовлен при поддержке сайта uborka-chistka.ru, отвечающего на запрос «чистка мягкой мебели на дому скидки». Кроме данного вида работ по уборке, на сайте вы можете заказать и другие клининговые услуги, например, мытье окон или приведение в порядок офиса. |
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!