Коллекция рецептов фрешей из апельсинов на любой вкус
В том, чтобы выжать сок из апельсина или любого другого цитруса, а потом смешать его с соком других фруктов и овощей, нет ничего сложного. Более того, сегодня без проблем можно пригласить профессиональных барменов, например, тут http://flairmix.ru/fresh-bar/, которые организуют «выездной фреш бар». Подобная услуга необходима тогда, когда у вас намечается крупное мероприятие и самостоятельно выдавливать на всех его участников сок возможным не представляется.
Однако несмотря на всю простоту процедуры, у нее все же есть одна закавыка. А именно – какие ингредиенты, помимо соков цитрусов, добавить во фреши, чтобы это было и вкусно, и интересно.

Вот 12 идей освежающих фрешей из апельсинов и прочих цитрусов, которые могут показаться вам любопытными.
Цитрусово-сельдерейный сок | Фруктовый сок с острым перцем |
Два апельсина, половина грейпфрута (желательно розового), одна морковь, два стебелька сельдерея, треть пучка мяты. | Одно большое яблоко, половина лимона, один плод манго, один крупный апельсин и щепотка кайенского перца. |
Классический лимонный микс . | Апельсиновый фреш со сладким картофелем |
Один лайм, один лимон, два яблока. | Этот вариант цитрусового фреша может показаться неожиданным, так как в нашей стране как-то не принято смешивать картофель и апельсины. Да и вообще употреблять сладкий картофель. Тем не менее, во многих странах мира это вполне классическое сочетание. Так что, стоит попробовать. |
Острый «кровавый» апельсиновый сок | Имбирно-грейпфрутовый фреш |
Два красных апельсина, одна яблоко, одна морковь, чуть-чуть свежего корня имбиря. | Один грейпфрут, один апельсин, одна морковь, 1-2 см свежего корня имбиря. |
Цитрусово-овощной фреш | Свекольною-грейпфрутовый сок |
Две крупные моркови, четыре стебелька сельдерея, два крупный апельсина, два лимона. | Одна крупная свекла, два стебелька сельдерея, два крупных апельсина, грейпфрут (предпочтительно желтый). |
Огуречно-апельсиновый сок | Клубнично-апельсиновый сок |
Две крупные моркови (или четыре маленькие), два крупных огурца, два крупных апельсина, один лимон. | Шесть крупных ягод клубники, один апельсин, половина грейпфрута (лучше всего розового), четвертинка лайма. |
Цитрусовый фреш с имбирем и куркумой | Зеленый грейпфрутовый фреш с ананасом |
Три апельсина, один мелкий лимон, один лайм, 2 см свежего корня имбиря, половина чайной ложки измельчённой куркумы, полторы столовые ложки меда, половина стакана воды. | Половина грейпфрута, один лайм, четверть ананаса, шесть листочков кале, два стебля сельдерея, пригоршня листьев базилика. |
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!