Суп на пиве с лимонным ароматом
- Тип блюда:Супы
- Кухня:Немецкая
- Сложность:Для новичка
Для пивного супа вам понадобится:
- один литр светлого пива;
- 4 штучки гвоздики;
- одна чайная ложка корицы;
- цедра одного лимона;
- 4 столовые ложки муки;
- 3 яйца;
- 4 столовые ложки сахарной пудры.
- Муку развести в нескольких столовых ложках пива.
- Остальное пиво вылить в кастрюлю.
- Гвоздику мелко потолочь и всыпать в пиво.
- Добавить корицу, лимонную цедру и разведенную пивом муку.
- Кастрюлю поставить на огонь и интенсивно перемешивать пиво с мукой и специями.
- Как только суп закипит, немедленно снять его с огня.
- Яйца взбить с сахарной пудрой и заправить ими суп.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!