Мандариновая противодиабетная профилактика

Канадскими учеными было доказана действенность нобилетина. Этот флавонид, содержащийся в мандаринах, предотвращает ожирение и атеросклероз. Эксперимент проводился на крысах, питающихся насыщенной углеводом и жирами пище (практически современным фастфудом). Крысы не получающие нобилетин ожирели, у них повысился холестерин, инсулин, глюкоза, триглицериды. То есть появились все признаки сердечно-сосудистых заболеваний и инсулиннезависимого диабета. А вот группа крыс, в рацион которых входил нобилетин, питаясь в целом тоже вредной пищей, в весе набрали совсем немного и сохранили показатели в норме. Нобилетин не позволил жирам отложиться в печени, что обусловило нормальные обменные процессы.

Можно сделать вывод, что постоянное употребление мандаринов будет отличной профилактикой диабета не только у крыс, но и у людей. Тем более, что это не дорогое и очень доступное для большинства средство.

Стоит ли налегать на мандарины, если диабет уже есть? Конечно, если это сопровождается еще и диетой, примерное меню, которой приводится ниже:

Завтрак – на кусок хлеба цельнозернового намазать маргарин очень тонким слоем; полчашки творога; в полчашки овсянки долить молока доверху и разогреть; четверть банана или половинка королевского банана; хлеб и творог запить двумя стаканами воды. Итого 360 калорий.

Обед – чашку супа из овощей закусить пятью крекерами; бутерброд из двух кусков цельнозернового хлеба, тридцати грамм отварной индейки, такого же количества обезжиренного сыра и чайной ложки майонеза; маленькое яблоко; бутерброд запить двумя стаканами воды. Итого 535 калорий.

Ужин – жареная куриная грудка (120 грамм) с гарниром из неполной чашки коричневого риса и щепотки базилика и майорана; вареная морковь; цельнозерновая булочка с тонким слоем маргарина; винегрет с обезжиренной заправкой; две консервированные абрикосы в собственном соку (можно заменить кусочком бисквита). Опять все запивается двумя стаканами воды. Итого 635 калорий.

Два перекуса в день. В каждом из них по шестнадцать обезжиренных чипсов; по полчашки шоколадного пудинга с искусственным подсластителем; по тридцать грамм сыра; по кусочку фрукта; по три чашки обезжиренного попкорна. Итого 60 калорий в каждом перекусе.