[Мы делили Апельсин ]
Главная » Статьи » Рецепты блюд с другими цитрусами » Рецепты блюд с лимонами

Кекс "Ночь и день"

Кекс "Ночь и день"С лимона (одна штука – приблизительно 200 грамм) тёркой снимите цедру. Плод разрежьте пополам. Из одной половинки выжмите сок. В миске погасите соду (одна чайная ложка) выжатым лимонным соком.

Добавьте в миску масло сливочное (180 грамм) и сахарный песок (2 стакана). Разотрите. Постепенно добавьте три яйца. Взбейте. Потом прибавьте сметану или очень жирный кефир (250 грамм). Перемешайте.

Аккуратно подмешайте в эту смесь просеянную муку (3,5 стакана). В быстром темпе замесите тесто. На две половины разделите приготовленную массу. В одну часть прибавьте сахар ванильный (1 ложка) и какао-порошок (2 ложки).

В другую часть почти жидкого теста добавьте лимонную цедру. Форму для выпечки застелите кулинарной бумагой.

Посыпьте поверхность бумаги мукой. Выкладывайте первый слой кекса ложками. Ложку светлого теста, затем одну ложку теста с какао. Продолжайте выкладывать, пока не покроете форму в один слой. Потом выкладывайте тёмное тесто поверх белого и наоборот. Пеките в духовке (190 градусов) в течение шестидесяти минут.

Рецепт размещен при поддержке сайта nespresso.com, предлагающего профессиональные колфемашины, которые дополнят вашу выпечку изумительным кофе. Представлены разные модели кофемашин.

Категория: Рецепты блюд с лимонами |
Просмотров: 1278 | Теги: рецепты блюд с лимонами | Рейтинг: 0.0/0
(30.12.2012) Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]