Меню

Рецепты блюд с лимонами

Кекс "Ночь и день"

Кекс "Ночь и день"С лимона (одна штука – приблизительно 200 грамм) тёркой снимите цедру. Плод разрежьте пополам. Из одной половинки выжмите сок. В миске погасите соду (одна чайная ложка) выжатым лимонным соком.

Добавьте в миску масло сливочное (180 грамм) и сахарный песок (2 стакана). Разотрите. Постепенно добавьте три яйца. Взбейте. Потом прибавьте сметану или очень жирный кефир (250 грамм). Перемешайте.

Аккуратно подмешайте в эту смесь просеянную муку (3,5 стакана). В быстром темпе замесите тесто. На две половины разделите приготовленную массу. В одну часть прибавьте сахар ванильный (1 ложка) и какао-порошок (2 ложки).

В другую часть почти жидкого теста добавьте лимонную цедру. Форму для выпечки застелите кулинарной бумагой.

Посыпьте поверхность бумаги мукой. Выкладывайте первый слой кекса ложками. Ложку светлого теста, затем одну ложку теста с какао. Продолжайте выкладывать, пока не покроете форму в один слой. Потом выкладывайте тёмное тесто поверх белого и наоборот. Пеките в духовке (190 градусов) в течение шестидесяти минут.

Рецепт размещен при поддержке сайта nespresso.com, предлагающего профессиональные колфемашины, которые дополнят вашу выпечку изумительным кофе. Представлены разные модели кофемашин.

низ

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты