Сегодня, когда СМИ то и дело пугают нас недоброкачественным мясом, рыбой и курицей, что продаются в наших магазинах, вегетарианский образ жизни привлекает все больше и больше внимания. И хотя вегетарианство для детей представляет собой очень непростую проблему, пополнить свою копилку еще одни "немясным" блюдом, блюдом, которое всегда можно дать ребенку, никогда не вредно.
Ингредиенты: 200 грамм риса, полтора литра молока, один
стакан сахара, половина лимона, 150 мл варенья из апельсиновых корочек, 150 грамм изюма, два
пакетика ванили, сливочное масло (по вкусу), соль (по вкусу), апельсины (кому
сколько нравится), апельсиновый сироп (по вкусу).
Сварить молочную рисовую кашу с добавлением сахара и соли. В
готовую кашу добавить сливочное масло (по вкусу), варенье из апельсиновых
корочек, изюм и ваниль. Из половинки лимона выжать сок и так же добавить его к
рису.
Рис охладить и выложить на блюдо. Сверху положить дольки
апельсина, тщательно очищенные от белых волокон. Полить рис с апельсином
апельсиновым сиропом.
| 
