Лимонный рулет со сгущенным молоком

Ингредиенты: два лимона, половина стакана сахара, одна банка сгущенного молока, одна яйцо, один стакан муки, одна чайная ложка соды.

Замесить тесто. Для этого смешать сгущенное молоко, яйцо и один стакан муки. Добавить в полученное тесто соду и хорошо перемешать еще раз.

Выложить тесто на противень. Очень хорошо, если на противне будет находиться бумага для выпечки, обильно смазанная сливочным масло. Выпекать не дольше 20 минут при температуре в духовке не более 180 градусов.

Пока тесто выпекается, приготовить начинку. Для приготовления начинки измельчить лимоны вместе с кожурой. Можно потереть их на терке. Добавить к лимонной массе сахарный песок и перемешать.

Достать корж и духовки. Быстро выложить на него лимонную начинку и быстро свернуть корж в рулетик. Очень важно действовать быстро, ибо немного остывший корж начнет ломаться и не даст превратить себя в рулет.

Материал подготовлен при участии сайта vision-dance.ru. На сайте представлена школа танцев «Vision-dance». Если вы хоите научиться исполнять вальс или восточные танцы, танго или румбу, вам необходимо посетить сайт vision-dance.ru и узнать, как записаться на занятия в студию танцев «Vision-dance». Помимо справочной информации о работе студии, на сайте вашему вниманию предлагается значительное количество познавательной информации, касающейся танцев.